2023 Holi Recipes होली के मौके पर बनाएं गुजिया, ठंडाई, कचौरी होली दावत और स्वादिष्ट व्यवहार में लिप्त होने का समय है। यहाँ कुछ पारंपरिक होली व्यंजन हैं होली एक प्राचीन हिंदू त्योहार है जो सदियों से मनाया जाता रहा है। त्योहार की सटीक उत्पत्ति स्पष्ट नहीं है, लेकिन माना जाता है कि इसकी जड़ें हिंदू पौराणिक कथाओं में हैं और यह कई महत्वपूर्ण हिंदू किंवदंतियों और कहानियों से जुड़ा हुआ है।
2023 Holi Recipes होली के मौके पर बनाएं गुजिया, ठंडाई, कचौरी
जिनका त्योहार के दौरान आनंद लिया जाता है:
गुजिया: सूखे मेवे, मेवे और मसालों के मिश्रण से भरी एक मीठी पेस्ट्री, और कुरकुरी और सुनहरे भूरे रंग की होने तक तली जाती है।
ठंडाई: बादाम, सौंफ के बीज, इलायची, गुलाब की पंखुड़ियां और दूध से बना एक ताज़ा पेय, मसालों के स्वाद और चीनी के साथ मीठा।
मठरी: पूरे गेहूं के आटे, मसालों और घी से बना एक नमकीन नाश्ता, खस्ता होने तक तला जाता है और चटनी या अचार के साथ परोसा जाता है।
मालपुआ: आटे, दूध और चीनी के घोल से बना एक मीठा पैनकेक, सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है और चाशनी या रबड़ी (मीठा गाढ़ा दूध) के साथ परोसा जाता है।
दही भल्ले: तले हुए दाल के गोले मसालेदार दही में भिगोकर चटनी और मसालों के साथ परोसे जाते हैं।
कचौरी: दाल और मसालों के मसालेदार मिश्रण से भरी एक गहरी तली हुई पेस्ट्री।
आलू टिक्की: खस्ता तले हुए आलू केक चटनी और दही के साथ परोसे जाते हैं।
2023 Holi Recipes – बनाएं गुजिया, ठंडाई, कचौरी होली के दौरान आनंद लेने वाले कई स्वादिष्ट व्यंजनों में से ये कुछ हैं। चाहे मीठा हो या नमकीन, ये व्यंजन रंगों के त्योहार के दौरान दोस्तों और परिवार के साथ हिट होने के लिए निश्चित हैं।
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